Initié au cante jondo par les maîtres Pepe "El de la Matrona," Rafael Romero et Juan Varea, Paco El Lobo ("le loup") devient très vite le chanteur de prédilection de nombreuses formations musicales ou théâtrales. Il crée plusieurs groupes où il réunit des musiciens et des danseurs: tournées, enregistrements, animations et organisation de stages.